Was ist eigentlich gesunde Ernährung?

Das gesunde Ernährung für unsere Gesundheit wichtig ist, darüber sind sich Mediziner und Ernährungswissenschaftler einig. Aber was ist eigentlich gesunde Ernährung? Gibt es eine allgemein gültige Ernährung die für Jeden gleichermaßen geeignet ist? Gibt es eine Diät mit der Jeder gleich abnehmen kann? So wie ein Auto den passenden Treibstoff benötigt, ist es für den Stoffwechsel wichtig, die für ihn richtigen Nahrungsmittel zu erhalten. Die Auswahl der Nahrungsmittel richtet sich nach den persönlichen Bedürfnissen des Stoffwechsels. Gesunde Ernährung ist somit individuelle Ernährung.

Jeder Mensch is(s)t anders und kann anders abnehmen

Ob ein Nahrungsmittel gesund ist oder nicht, entscheidet nicht das Nahrungsmitteln, sondern der Stoffwechsel der dieses verarbeiten muss. Jeder Mensch hat ein individuelles Stoffwechselprofil. Genau hier setzt das Ernährungsprogramm gesund & aktiv an. Ausschlaggebend ist die Genetik und die Lebensweise jedes Einzelnen. Der Nahrungsbedarf und die Ernährungsweise ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich.